Dans le cadre du défi des collations, les Brigades culinaires de la PBV ont décidé d’organiser une pause spéciale pour une cinquantaine d’élèves. La semaine dernière, ils ont d’abord invité les membres du personnel et les élèves à remplir un coupon sur lequel ils inscrivaient le nom d’une personne qu’ils apprécient et pourquoi. Parmi tous les coupons reçus, une cinquantaine furent piger au hasard et invités à venir déguster les 3 collations préparées par les brigades.
Brigade des bleus : Papillote aux pommes et fraises au basilic
Brigade des rouges : Scone à l’orange et chocolat noir
Brigades des verts : Douceur aux raisins secs
C’est la brigade des rouges (Megane Berthiaume, Justine Hébert et Ariane Drouin)
qui a remporté le défi avec sa collation « scone à l’orange et chocolat noir ». Félicitations!
